Wednesday 24th of April 2024
Ricette
La "Calda-calda" anche nota come "Cecina toscana" |
Scritto da Rosetta
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Martedì 18 Ottobre 2011 11:37 |
Ingredienti per 4 persone:
1. Farina di ceci 200 gr 2. Olio extravergine d’oliva 3 cucchiai + quello per ungere la teglia 3. Acqua 750 ml. 4. Sale fino (8/10 gr.) 5. Pepe q.b. (facoltativo) N.B. io ci metto anche una spolverata di trito di rosmarino
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Veggie mishmash ovvero Polpettone di melanzane |
Scritto da Rosetta
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Giovedì 06 Ottobre 2011 12:36 |
Tempo di preparazione: 15 minuti
Difficoltà: facilissimo
Su gentile richiesta, copio e incollo dal mio blog:
Ingredienti:
1 melanzana
pane raffermo inumidito
sale e semi di sesamo a piacere
Tagliare la melanzanza, saltarla in padella con uno spicchio di aglio, se gradito, s [ … ] |
Ultimo aggiornamento Giovedì 06 Ottobre 2011 13:00 |
Crostata settembrina e biscotti da thè di farro |
Scritto da Denise
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Martedì 04 Ottobre 2011 12:47 |
Voglio condividere con voi una ricetta fantastica!Senza burro, latte e uova.
A dir la verità ero un po' scettica sul risultato, è il mio primo esperimento di pasticceria naturale, ma ne sono veramente entusiasta!
Mi ha ispirata una crostata di farro del mio pasticcere preferito...un mito!L'ho chia [ … ] |
Ultimo aggiornamento Martedì 04 Ottobre 2011 13:55 |
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Cannelloni ripieni di zucca |
Scritto da Rosetta
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Giovedì 22 Settembre 2011 09:45 |
Tempo di preparazione: 30 minuti al max Difficoltà: facilissima
Ciao a tutti gaspiterini!
Su suggerimento di Coralla ho pensato di postare uno dei miei piatti preferiti. Tanto per iniziare a contribuire un pò al sito. Purtroppo non ho una foto di questa pietanza, ma mi ripropongo di rifarla [ … ] |
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Scritto da Denise
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Martedì 23 Novembre 2010 16:52 |
Ingredienti:
1 cedro
1 arancia rossa
1 cipolletta fresca
peperoncino q.b., olio
Sbucciare il cedro e tagliarlo in fette sottilissime .Aggiungere l'arancia tagliata a rondelle, la cipollina e il peperoncino. Condire con olio extravergine di oliva.
fonte :Ailantos |
Ultimo aggiornamento Martedì 23 Novembre 2010 16:56 |
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